1. Главная
  2. Полезные продукты

Топинамбур для похудения

    0 627
    топинамбур для похудения

    Поздняя осень и зима- сезон такого замечательного корнеплода, как топинамбур.

    Если Вы планируете похудеть к Новому году и в запасе есть еще месяц-полтора, запасайтесь топинамбуром и включайте его в свой рацион, используя правильно, при сбалансированном питании, Вы очень скоро заметите приятный отвес.

    Ниже объясню почему.

    Полезные свойства топинамбура для похудения

    • Этот корнеплод содержит: калий, кальций, железо,магний, кремний, хром, цинк, комплекс витаминов В1, В2, В12, РР, С, пектиновые вещества, белки, углеводы, каротины, аминокислоты. Он с успехом применяется для лечения ожирения, отложения солей и при анемии.
    • Его способность уменьшать массу тела, борясь, таким образом, с избыточным весом, была доказана в клинических и экспериментальных исследованиях!
    • Характеризуется антиоксиданстными свойствами и выводит из организма токсины и соли тяжелых металлов
    • Обладает сахароснижающей способностью-кушайте, если страдаете сахарным диабетом

    Итог: топинамбур приводит к улучшению жирового  и углеводного обмена, снижает уровень инсулина в крови и уменьшает массу тела.

    Кроме того, он обладает невысокой калорийностью, невысоким (средним) гликемическим индексом и не содежит жиров:

    Энергетическая и пищевая ценность, гликемический индекс топинамбура

    На 100 г:

    Белки-2 г

    Жиры-0 г

    Углеводы-17 г

    Ккал- 65-71 ккал

    Гликемический индекс (ГИ)-50

    Рецепты с топинамбуром. Как готовить топинамбур для похудения

    Не советую особо подвергать топинамбур термической обработке. Рекомендую кушать его в сыром виде.

    По вкусу он напоминает нечто среднее между кочерыжкой капусты и сладким, но не крахмалистым картофелем.

    Итак, варианты употребления топинамбура:

    • Во-первых, хочу рассказать про сироп топинамбура. Поищите его в продаже. Это шикарный натуральный заменитель рафинированного сахара. Который можно добавлять в напитки и выпечку без вреда для фигуры. В составе должен быть сок топинамбура и, возможно, лимонный сок. Кстати, этот продукт обладает очень низким гликемическим индексом- 15. Вы можете употреблять его и как пробиотик, и как очиститель от шлаков и токсинов, антиоксидант (из-за высокого содержания пектина). Для улучшения обмена веществ и поддержания микрофлоры кишечника.
    • Во-вторых, натирайте его на терке (предварительно очистив от верхней кожицы) или просто нарезайте кубиками и добавляйте в свои зеленые салаты.
    • Ну, и третий вариант, делаем из топинамбура сок. Выпиваем по 50 грамм за час до или час после еды

    Вред и противопоказания топинамбура

    В принципе, вреда этот корнеплод организму не приносит. Единственное- это индивидуальная непереносимость организма.

    Но существует один пикантный нюансик 😆 .

    Из-за выхода нерасщепленного организмом инулина при потреблении топинамбура возможны такие побочные явления как вздутие живота и метеоризм. Если это слишком будет мешать Вам, но худеть с топинамбуром все же хочется, рекомендую есть его не ежедневно и сократить объем потребления до комфортного ответа (состояния) организма.

    Всем комфортного вкусного и полезного обретения стройный тел 😉

     

     

    1 звёзд2 звёзды3 звёзды4 звёзды5 звёзд 2 оценок, средняя: 5,00 из 5
    Загрузка...
    НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

    Оставить комментарий: