1. Главная
  2. Полезные продукты

Стевия: польза и вред

    0 754
    Полезные свойства стевии

    Что такое стевия

    Стевия –натуральный природный сахарозаменитель, так называемая, сладкая трава.

    Не стану тут перегружать информацией: как ее впервые начали применять и всю подобную историю, включая производство.

    Кому интересно, в сети есть масса информации по этому вопросу.

    Моя цель тут рассказать тем, кто еще не в курсе о том, что правильное питание может быть и сладким, и вкусным и с кондитерскими изделиями.

    Вопрос только в ингредиентах.

    В моих рецептах правильного питания и диетических десертах будет встречаться стевия. И тут я расскажу почему.

    Польза Стевии для похудения в диетических рецептах правильного питания

    Природный заменитель сахара стевия

    Про вред обычного сахара, думаю, тут уже говорить не стоит. Те люди, которые полюбили мой сайт, давно знают, что чрезмерное потребление сахара ведет к ряду заболеваний, не говоря уже про лишний вес. Этой теме я посвятила отдельную статью.

    Поэтому убрать (или максимально ограничить) обычный тростниковый или свекольный сахар из рациона- первое, что нужно сделать человеку, который желает продлить качество своей жизни.

    В отличие от обычного сахара, стевия практически не содержит калорий. Для сравнения в 100г сахара-почти 400 ккал, а в 100г стеии-18 ккал.

    Стевия довольно дорогой продукт. Но учитывая то, что она в 30 раз слаще обычного сахара, ее расход гораздо экономичней, а значит, Вы не особо переплачиваете.

    Гликемический индекс стевии

    Стевия не вызывает резкий выброс инсулина, а значит, не изменяет уровень глюкозы в крови. Диабетики после консультации со своеим лечащим врачом могут использовать этот исключительно натуральный подсластитель в своем рационе (в отличие от ряда синтетических сахарозаменителей). Данный фактор также весьма благоприятно влияет на стабильный вес людей, контролирующих массу тела или худеющих (про этот показатель у меня есть отдельная статья про ГИ), ведь стевия имеет низкий ГИ.

    Стевия не имеет ограничений по употреблению. Она безвредна и этот факт доказан многими современными исследованиями.

    Полезные свойства стевии

    Помимо вышеперечисленных положительных характеристик, стевия обладает также рядом других полезных свойств, а именно:

    • Богатый витаминный состав: А,С,Е, D, витамины группы В, флавоноиды (витамин Р), но стоит признать, что в листьях этой сладкой травы их незначительное количество
    • Минералы: кремний, хром, селен, кальций, цинк, медь, калий
    • Стевия содержит 17 аминокислот, в том числе и незаменимые
    • Стевия оказывает благоприятное воздействие на работу ЖКТ, на обмен веществ, нормализацию сахара в крови. По некоторым исследованиям это растение признано таковым, которое способствует продлению молодости и долголетию.

    Это сладкое растение улучшает регенерацию клеток, положительно влияет на работу печени и поджелудочной железы. Улучшает состояние всех тканей, в том числе кожи и волос.

    Экстракт стевии помогает при атеросклерозе и ишемической болезни сердца.

    Обладает противовирусными и антисептическими свойствами.

    Не вызывает кариес и благоприятно влияет на ротовую полость.

    Вред стевии                      

    Тут могу сказать лишь одно. Все полезное при чрезмерной дозировке может стать вредным. Поэтому, если вы хотите разгладить морщинки, кушая по полбанки стевии в день, ничего хорошего из этого не выйдет. 😆

    Придерживайтесь разумных дозировок.

    Учитывая, что стевия очень-очень сладкая, до 5 г в день Вам будет достаточно с головой!

    (в напитках, в кондитерских изделиях на ПП, в составе других блюд).

    Все здоровья, красоты и сладкой полезной качественной жизни!

    1 звёзд2 звёзды3 звёзды4 звёзды5 звёзд 1 оценок, средняя: 5,00 из 5
    Загрузка...
    НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

    Оставить комментарий: