1. Главная
  2. Полезные продукты

Семена льна

    0 1258
    семена льна польза

    Удивляюсь себе, как я могла так долго не писать статью про свой любимый продукт, который в моем рационе ежедневно??

    Наверное все потому, что семена льна мне кажутся таким привычным и обыденным продуктом, что, наверное, про их полезные свойства знают абсолютно все, и все ,конечно, используют их также как и я, постоянно в своем меню.

    Но, как выясняется, далеко не все осведомлены. Поэтому, эта статья для тех, в чьем доме до сих пор не было никогда семян льна 😉

    Итак, без лишней «воды», про главное и коротко, начнем.

    Семена льна польза

    • Высокая концентрация необходимых для мембран клеток полиненасыщенных жирных кислот Омега-3
    • Растворимая клетчатка, которая благотворно влияет на ЖКТ, выводит шлаки и способствует лучшему усвоению витаминов и других питательных веществ
    • Селен в составе-минерал молодости и красоты. Снижает риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии
    • Калий-важнейший нутриент, который благотворно влияет на многие функции органов человека. Например, крайне важен, в работе сердца, почек.
    • Источник витаминов А, Е, В

    Семена льна как принимать

    Существуют различные рецепты настоек, отваров, киселей, примочек и тому подобное.

    На эту тему есть много информации как в литературе, так и в сети. И при желании, можно найти рецепты с применением семян льна для помощи в различного рода проблемах со здоровьем.

    Лично я этим не заморачиваюсь, потому что мой профиль- не народная медицина.

    Я рассматриваю просто данный продукт как ценный источник вышеперечисленных полезных свойств, поэтому включаю ежедневно его в свой рацион в чистом виде.

    Единственное, рекомендую непосредственно перед употреблением перемолоть семена льна в кофемолке для лучшего усвоения.

    Важно! Не перемалывайте семена льна впрок. Делайте это непосредственно перед употреблением. Потому что разбитое зерно семени льна имеет свойство окисляться под воздействием солнечного света, тепла и других внешних факторов, в результате чего образуется канцероген.

    И сверх полезный продукт превращается в яд.

    Кстати, именно по этой причине в некоторых странах запрещена продажа льняного масла. При неправильном хранении оно быстро окисляется, что нанесет серьезный урон здоровью. Явными признаками окисленного масла из семян льна является специфический запах и горький привкус.

    В норме льняное масло должно по запаху приятно отдавать рыбкой (значит жирные кислоты Омега-3 не окислились).

    перемолотые семена льна для похудения

     

    Суточная норма потребления семян льна

    По различным источникам цифры норм потребления семян льна колеблются от 5 до 50 грамм.

    Мое мнение таково.

    Как с любой полезностью, главное правило- не «переборщить».

    Так и тут.

    Не стоит увлекаться, поедая лен стаканами 😆

    Как употреблять семена льна

    Я использую его чуть более обильно, чем обычные специи.

    Практически ежедневно.

    Добавляю в каши (себе и детям), в салаты, посыпаю овощные гарниры, посыпаю любые готовые блюда из рыбы или морепродуктов.

    Хороший полдник: 1-2 ч.л. перемолотых семян льна размешать в стакане кефира.

    Семена льна для похудения

    Я много раз повторяла мысль о том,что без Омега-3 похудение невозможно!

    Семена льна- растительный источник этих ценных жирных кислот, которые ежедневно должны поступать в наш организм с пищей.

    Логика ясна- регулярно получаем в нужном количестве Омега-3, значит худеем и держим вес в норме.

    Помимо этого способность семян льна качественно очищать организм способствует снижению веса из-за мягкого вывода продуктов распада.

    Также способность разбухать клетчатке семян дает надолго чувство сытости.

    В общем, как ни крути, с любой стороны — и польза здоровью и нормализация веса, как бонус 😉

    Можно поискать рецепты отваров для похудения с семенами льна.

    Но еще раз повторю, лично я это не испытывала на себе, не знаю эффективность, поэтому и не стану рассказывать.

    Считаю, что в чистом виде, без дополнительной термической обработки, просто перемолов в кофемолке, мы получаем максимум пользы и эффекта для организма.

    Хочу тут также развеять возможные иллюзии. Семечки льна- это не волшебный «похудин». Поедая фаст-фуд и запивая это настоем из семян льна, вы никогда не добьетесь нужного результата.

    Этот продукт работает в тандеме с разумным питанием, в качестве помощника, который ускорит процесс и улучшит качество поступающих в организм нутриентов.

    Семена льна противопоказания

    Как в любом продукте, в том числе очень полезном, могут быть и противопоказания для определенных групп людей.

    Еще раз подчеркну. Тут самое главное- не превышать норму потребления. Передозировка этим продуктом сверхпользы не даст.

    В среднем около 25 г в день будет достаточно.

    Далее.

    Правильно храним, предотвращая попадания прямых солнечных лучей и тепла на нецельные зерна, бережем жирные кислоты в составе семян от окисления.

    С осторожностью применять при различных заболеваниях ЖКТ.

    В период беременности и лактации предварительно проконсультируйтесь с врачом.

    Вот, собственно вкратце все, что я знаю и чем хотела поделиться с Вами в вопросе про семена льна.

    Включайте их в свой рацион обязательно, будьте здоровы, стройны и энергичны!

     

    1 звёзд2 звёзды3 звёзды4 звёзды5 звёзд 1 оценок, средняя: 4,00 из 5
    Загрузка...
    НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

    Оставить комментарий: