Незаменимые аминокислоты
Что такое аминокислоты?
Об этом я рассказывала в своей статье про белки. Там также я вкратце дала понятие, что же такое незаменимые аминокислоты. В этой статье я более подробно остановлюсь на этом вопросе. Потому что эти знания необходимы человеку, который выбрал для себя стиль жизни с правильным питанием.
Аминокислоты- это химические частицы, составляющие белка, они же образуют структуру тканей человеческого организма.
Итак, незаменимые аминокислоты- это необходимые организму аминокислоты, которые самим организмом не синтезируются (не вырабатываются), и в этой связи должны ежедневно поступать в достаточном количестве извне, а значит, с пищей.
Зная перечень этих аминокислот и владея списком продуктов, где они содержатся, мы поможем нашему организму получать необходимое питание на клеточном уровне. Для восстановления, строительства и развития.
Итак, давайте перечислим 8 основных незаменимых аминокислот, необходимых взрослому человеческому организму, и плюс 2 дополнительно для детского организма до 6 лет:
- Аргинин (детский организм)-Arg
- Валин-Val
- Гистидин (детский организм)-His
- Изолейцин-Ile
- Лейцин-Leu
- Лизин-Lys
- Метионин-Met
- Треонин-Thr
- Триптофан-Trp
- Фенилаланин-Phe
Нехватка незаменимых аминокислот в организме
Если с пищей не поступают незаменимые аминокислоты, происходит их дефицит или даже полное отсутствие 💡 , тогда в организме происходят сбои и неполадки. А именно: остановка роста и нездоровое снижение массы тела, потеря мышечной массы, нарушение обмена веществ, скопление жиров в клетках органов (печени), преждевременное старение, плохая сопротивляемость вирусам, частые простуды. Ведет также к ряду других проблем, например, хронической усталости, бессилию, потере жизненной энергии, нервозности, психическим расстройствам, гневу и раздражительности, ухудшению памяти и умственной деятельности, и проч.
Теперь перейдем к основной части.
Какую функцию несет каждая аминокислота и в каких продуктах она содержится. Для Вас я подготовила таблицу, которая поможет Вам в составлении меню ежедневного рациона, с учетом этих важных знаний.
| № п/п | Название незаменимой аминокислоты | Латинское обозначение | Функции в организме человека | В каких продуктах содержится |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Аргинин (незаменима для детей до 6 лет) | Arg | Незаменима лишь для детского организма. Стимулирует выброс гормона роста, влияет на омоложение всего организма, уменьшает количество подкожного жира, антиоксидантные свойства, снижает уровень холестерина и артериальное давление | семена тыквы, свинина, говядина, йогурт, швейцарский сыр, арахис, кунжут, грецкие орехи, сушеный горох |
| 2 | Валин | Val | Препятствует снижению уровня серотонина (гормона радости), отвечает за рост и синтез тканей тела, служит источником энергии в мышцах, понижает чувствительность организма к боли, негативным климатическим условиям (чрезмерной жаре или холоду), участвует в процессах работы мозга | мясо (говядина), курица, лосось, молочне продукты и яйца, грецкие и лесные орехи, арахис, сушеный горох, соя, зерновые, грибы |
| 3 | Гистидин (незаменима для детей до 6 лет) | His | Незаменима лишь для детского организма. Способствует росту и развитию тканей. Содержится в гемоглобине, влияет на слух | лосось, тунец, куриные грудки, говяжье филе, чечевица, бобы, арахис |
| 4 | Изолейцин | Ile | Участвует в энергетическом обмене и образовании гемоглобина, предотвращает потерю мышечной массы | орехи: миндаль, кешью, нут, чечевица, соя, яйца, рыба, курица, соя |
| 5 | Лейцин | Leu | Источник энергии, укрепляет иммунную систему, способствует заживлению ран на коже и срастанию сломанных костей, уменьшает распад мышечного белка | мясо, курица, рыба, яйца, орехи, чечевица, овес, неочищенный (бурый) рис |
| 6 | Лизин | Lys | Антивирусное действие, рост костей, формирование соединительных тканей, предупреждает усталость, вместе с витамином С образует L-карнитин (аминокислоту, которая способствует выработке энергии за счет сжигаемого собственного жира, предотвращает прирост жировых запасов, активирует жировой обмен), сохраняет здоровым сердце, улучшает усвоение кальция, замедляет старение и повреждение хрусталика | рыба и мясо, молочные продукты, амарант (зерновая культура Южной Америки и Мексики), пшеница, рожь, орехи |
| 7 | Метионин | Met | Понижает уровень холестерина, повышает уровень антиоксидантов, восстановление почек и печени, вывод токсичных отходов, способствует заживлению язвенных поражений желудка и 12-перстной кишки | мясо, рыба, яйца, бобы, фасоль, чечевица, соя |
| 8 | Треонин | Thr | Предотвращает скопление жиров в клетках печени, выводит токсины | молочные продукты и яйца, бобовые культуры и орехи |
| 9 | Триптофан | Trp | способствует выработке гормона роста, | бобовые, овес, финики, орехи: арахис и кедровые, кунжут, молоко, творог и йогурт, куриное и индюшиное мясо, рыба |
| 10 | Фенилаланин | Phe | Отвечает за память, настроение, способность к обучению, умственную деятельность в целом, подавляет ложный повышенный аппетит, участвует в производстве коллагена | бобовые и орехи, говядина, курица, рыба, яйца, творог и молочная продукция, соевые продукты |
Незаменимые аминокислоты в БАДах
Когда-то я уже писала свое мнение по поводу добавок к пище.
Тут повторюсь. Я двумя руками ЗА биологически активные добавки к пище, которые помогают восполнить недостаток тех или иных витаминов, макро- и микроэлементов. Это же касается и добавок в виде незаменимых аминокислот.
Как мы видим, ценность их особенно высока для нашего организма. Но учитывая качество нынешних продуктов и растущую их бедность с точки зрения нутриентного состава, включать добавки, содержащие незаменимые аминокислоты в свой рацион очень важно!
Главное в этом вопросе, само-собой, выбрать и определиться с надежным производителем, чтобы употребление таких добавок в лучшем случае не превратилось в употребление неэффективных плацебо, а в худшем варианте- не повредило бы Вашему здоровью.
В этой статье хочу порекомендовать проверенного крутого производителя БАДов, американскую компанию NSP с их продуктом “Свободные Аминокислоты”-Free Amino Acids. Исключительно натуральный состав, в составе капсулы все 8 незаменимых аминокислот, а также ряд важных заменимых аминокислот, которые в комплексе оказывают бесценно важное воздействие на здоровье и полноценную работу всего организма.
Купить БАД незаменимые аминокислоты “Свободные Аминокислоты”-Free Amino Acids и узнать актуальную цену, можно связавшись со мной в специальной форме на главной странице или по ссылке.
Если у Вас возникнут вопросы по данной теме, смело пишите мне, я обязательно Вам отвечу!
Применяйте полученные знания в повседневной жизни, будьте здоровы, красивы, стройны и энергичны!
