1. Главная
  2. Правильное питание: принципы, советы

Гликемический индекс продуктов таблица

    0 3631

    Что такое Гликемический индекс продуктов? Зачем про ГИ нужно знать человеку, особенно на этапе похудения? 

    На эти вопросы я отвечаю в отдельной статье.

    А тут я дам широкий список популярных продуктов и некоторых блюд, а также напитков для Вашего удобства поиска, в алфавитном порядке, с пометкой высокий, средний или низкий ГИ того или иного продукта, прописывая конкретные показатели, а также с калорийностью и пищевой ценностью.

    Гликемический Индекс график

    Напомню, что для похудения, поддержания здоровья лучше выбирать продукты с низким и средним гликемическим индексом. За исключением редких случаев, когда остро нужно резко поднять уровень сахара в крови. Также обращайте внимание на калорийность. Даже если продукт имеет низкий гликемический индекс, но слишком высокую калорийность, на такую пищу также лучше не налегать, если Вы хотите похудеть. Например, арахис или грецкие орехи. Орехи, бесспорно, очень полезны, но кушать их нужно совсем по чуть-чуть (если боитесь поправиться) 😉

     

    Итак, принимайте в работу и в рацион!

    Таблица Гликемический индекс продуктов

    НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТАПОКАЗАТЕЛЬ ГИГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКСПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ПРОДУКТОВ
    (на 100 гр.)
    ККАЛБЕЛКИЖИРЫУГЛЕВОДЫ
    Абрикосынизкий20400.90.19
    Алычанизкий25270.2-6.4
    Ананасывысокий66490.50.211.6
    Апельсинынизкий35380.90.28.3
    Арахиснизкий2061220.945.210.8
    Арбузвысокий72400.70.28.8
    Баклажанная икранизкий401461.713.35.1
    Бананывысокий60911.50.121
    Белок одного яйцасредний48173.6-0.4
    Блины из муки высшего сортавысокий691855.2334.3
    Брокколинизкий102730.44
    Брусниканизкий25430.70.58
    Брынза-26017.920.1-
    Брюссельская капустанизкий15434.8-5.9
    Бублик пшеничныйвысокий1032769.11.157.1
    Булочка для хот догавысокий922878.73.159
    Булочка сдобнаявысокий882927.54.954.7
    Вареники с картофелемвысокий6623463.642
    Вареники с творогомвысокий6017010.9136.4
    Вареньевысокий702710.30.370.9
    Вафливысокий805452.932.661.6
    Вино белое сухоесредний44660.1-0.6
    Вино красное сухоесредний44680.2-0.3
    Винограднизкий40640.60.216
    Вишнянизкий22490.80.510.3
    Вода чистая негазированная-----
    Водка-233--0.1
    Газированные напиткивысокий7448--11.7
    Гамбургер (1 шт)высокий10348625.826.236.7
    Говяжья печень жаренаясредний5019922.910.23.9
    Голубикасредний423410.17.7
    Горчицанизкий351439.912.75.3
    Гранатнизкий35520.9-11.2
    Грейпфрутнизкий22350.70.26.5
    Гренки белые жареныевысокий1003818.814.454.2
    Грецкие орехинизкий1571015.665.215.2
    Гречневая каша на водесредний501535.91.629
    Грибы соленыенизкий10293.71.71.1
    Грушинизкий34420.40.39.5
    Десертное винонизкий301500.2-20
    Джин с тоником-630.2-0.2
    Дынявысокий60390.6-9.1
    Ежевиканизкий25312-4.4
    Желток одного яйцасредний50592.75.20.3
    Зеленый горошек свежийнизкий407250.212.8
    Земляниканизкий25340.80.46.3
    Изюмвысокий652711.8-66
    Инжирнизкий353573.10.857.9
    Йогурт 1,5% натуральныйнизкий354751.53.5
    Йогурт фруктовыйвысокий521055.12.815.7
    Кабачки жареныевысокий751041.3610.3
    Кабачковая икравысокий75831.34.88.1
    Какао на молоке (без сахара)низкий40673.23.85.1
    Капуста квашеннаянизкий15171.80.12.2
    Капуста свежаянизкий10252-4.3
    Капуста тушенаянизкий1575239.6
    Карамель, леденцывысокий80375-0.197
    Картофель вареныйвысокий657520.415.8
    Картофель жареныйвысокий951842.89.522
    Картофель фривысокий952663.815.129
    Картофельное пюревысокий90922.13.313.7
    Картофельные чипсывысокий855382.237.649.3
    Кваснизкий3020.80.2-5
    Кетчупнизкий15902.1-14.9
    Кефир нежирныйнизкий253030.13.8
    Кивисредний50490.40.211.5
    Клетчатка пищеваянизкий30205173.914
    Клубниканизкий32320.80.46.3
    Клюквасредний45260.5-3.8
    Кокосовый орехсредний453803.433.529.5
    Колбаса варенаянизкий3430012283
    Компот из фруктов (без сахара)высокий60600.8-14.2
    Коньяк-239--1.5
    Котлеты из свининысредний5026211.719.69.6
    Котлеты рыбныесредний5016812.5616.1
    Кофе молотыйсредний42580.7111.2
    Кофе натуральный (без сахара)высокий5210.10.1-
    Крабовые палочкинизкий409454.39.5
    Крыжовникнизкий40410.70.29.1
    Кукуруза отварнаявысокий701234.12.322.5
    Кукурузные хлопьявысокий8536040.580
    Кураганизкий302405.2-55
    Ликернизкий30322--45
    Лимоннизкий20330.90.13
    Лук репчатый сыройнизкий10481.4-10.4
    Лук-порейнизкий15332-6.5
    Майонезвысокий606210.3672.6
    Макароны высший сортвысокий8534412.80.470
    Макароны из муки грубого помоланизкий381134.70.923.2
    Макароны из твердых сортов пшеницысредний501405.51.127
    Малинанизкий30390.80.38.3
    Манговысокий55670.50.313.5
    Мандаринынизкий40380.80.38.1
    Манная каша молочнаявысокий6512235.415.3
    Маргаринвысокий557430.2822.1
    Мармеладнизкий303060.40.176
    Маслины черныенизкий153612.2328.7
    Медвысокий903140.8-80.3
    Миндальнизкий2564818.657.713.6
    Молоко натуральноенизкий32603.14.24.8
    Молоко обезжиренноенизкий273130.24.7
    Молоко сгущеное с сахаромвысокий803297.28.556
    Молоко соевоенизкий30403.81.90.8
    Морковь сыраянизкий35351.30.17.2
    Мороженоевысокий702184.211.823.7
    Морская капустанизкий2250.90.20.3
    Мюсливысокий8035211.313.467.1
    Нектариннизкий35480.90.211.8
    Облепиханизкий30520.92.55
    Овсяная каша молочнаявысокий601164.85.113.7
    Овсяная каша на водевысокий66491.51.19
    Овсяные хлопьянизкий40305116.250
    Огурцы свежиенизкий20130.60.11.8
    Оливки зеленыенизкий151251.412.71.3
    Оливковое масло-898-99.8-
    Омлетсредний4921014152.1
    Отрубивысокий5119115.13.823.5
    Пельменивысокий60252146.337
    Перец зеленыйнизкий10261.3-5.3
    Перец красныйнизкий15311.30.35.9
    Перловая каша на воденизкий221093.10.422.2
    Персикинизкий30420.90.19.5
    Петрушка, базиликнизкий5493.70.48
    Печенье крекервысокий8035211.313.467.1
    Печенье, пирожные, тортывысокий10052042570
    Пивовысокий110420.3-4.6
    Пирожок жареный с повидломвысокий882894.78.847.8
    Пирожок печеный с луком и яйцомвысокий882046.13.736.7
    Пицца с сыромвысокий602366.613.322.7
    Помидоры свежиенизкий10231.10.23.8
    Попкорнвысокий854802.12077.6
    Пшенная каша на водевысокий701344.51.326.1
    Рагу овощноевысокий55992.14.87.1
    Раки отварныенизкий59720.31.31
    Растительное масло-899-99.9-
    Редиснизкий15201.20.13.4
    Рис нешлифованный отварнойвысокий651252.70.736
    Рисовая каша молочнаявысокий701012.91.418
    Рисовая каша на водевысокий801072.40.463.5
    Салат листовойнизкий10171.50.22.3
    Сало свиное-8411.490-
    Сахарвысокий70374--99.8
    Свекла отварнаявысокий64541.90.110.8
    Семечки подсолнуханизкий857221534
    Семечки тыквенныенизкий256002846.715.7
    Сливки 10% жирностинизкий301182.8103.7
    Сливочное масловысокий517480.482.50.8
    Сливынизкий22430.80.29.6
    Сметана 20% жирностивысокий562042.8203.2
    Смородина краснаянизкий303510.27.3
    Смородина чернаянизкий153810.27.3
    Соевая мука обезжиреннаянизкий1529148.9121.7
    Соевый соуснизкий20122-1
    Сок ананасовый (без сахара)средний46530.4-13.4
    Сок апельсиновый (без сахара)низкий40540.7-12.8
    Сок в упаковкевысокий70540.7-12.8
    Сок виноградный (без сахара)средний4856.40.3-13.8
    Сок грейпфрутовый (без сахара)средний48330.3-8
    Сок морковныйнизкий40281.10.15.8
    Сок томатныйнизкий15181-3.5
    Сок яблочный (без сахара)низкий40440.5-9.1
    Сосискинизкий2826610.4241.6
    Спаржанизкий15211.90.13.2
    Сухарикивысокий7436011.5274
    Сыр плавленныйвысокий5732320273.8
    Сыр сулугуни-28519.522-
    Сыр тофунизкий15738.14.20.6
    Сыр фетавысокий5624311212.5
    Сырники из творогавысокий7022017.41210.6
    Сыры твердые-3602330-
    Творог 9% жирностинизкий301851492
    Творог нежирныйнизкий30881811.2
    Творожная массасредний4534072310
    Тыква запеченаявысокий75231.10.14.4
    Укропнизкий15312.50.54.1
    Фасоль варенаянизкий401279.60.50.2
    Финикивысокий14630620.572.3
    Фисташкинизкий15577215010.8
    Фундукнизкий1570616.166.99.9
    Халвавысокий7052212.729.950.6
    Хлеб "Бородинский"средний452026.81.340.7
    Хлеб белый (батон)высокий1363697.47.668.1
    Хлеб зерновойнизкий402228.61.443.9
    Хлеб из муки высшего сортавысокий802327.60.848.6
    Хлеб ржано-пшеничныйвысокий652146.7142.4
    Хлебцы цельнозерновыесредний4529111.32.1656.5
    Хотдог (1 шт)высокий90724173679
    Хурмавысокий55550.5-13.2
    Цветная капуста жаренаянизкий351203105.7
    Цветная капуста тушенаянизкий15291.80.34
    Чай зеленый (без сахара)-0.1---
    Черешнянизкий2550424010.410.6
    Черникасредний43411.10.68.4
    Черносливнизкий252422.3-58.4
    Чеснокнизкий30466.5-5.2
    Чечевица отварнаянизкий2512810.30.420.3
    Шаверма в лаваше (1шт)высокий7062824.82964
    Шампанское сухоесредний46880.2-5
    Шоколад молочныйвысокий70550534.752.4
    Шоколад темныйнизкий225396.235.448.2
    Шоколадный батончикивысокий7050042569
    Шпинатнизкий15222.90.32
    Яблокинизкий30440.40.49.8
    Яйцо (1 шт)средний48766.35.20.7
    Ячневая каша молочнаясредний501113.6219.8
    1 звёзд2 звёзды3 звёзды4 звёзды5 звёзд 1 оценок, средняя: 5,00 из 5
    Загрузка...
    НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

    Оставить комментарий: