Функциональное питание
Что такое функциональное питание
Понятие “функциональное питание”, как и сам продукт, сравнительно новое явление.
Посмотрите со стороны на современный ритм жизни. Окружающая жизнь: быт, работа, досуг с каждым годом настолько ускоряется и модернизируется, что в данном темпе человеку сложно полноценно и правильно питаться.
Как бы не печально это ни звучало, но рост онкозаболеваний, заболеваний важнейших органов и систем также стремительно растет и молодеет. Например, если каких-то 20 лет назад инсульты были проблемой стариков, то сегодня это случается и с 30-летними людьми. Я связываю это прежде всего с питанием, качеством продуктов, которые производятся и выбираются потребителем. Ну, и, само собой, с экологией и персональным режимом.
Впервые продукт и понятие “функциональное питание” возникло в Японии. В этой стране забота о здоровье всегда занимала лидирующие позиции.
Идеальный прием пищи для современного человека- это быстрый в приготовлении, натуральный, сбалансированный по нутриентному составу (белкам, жирам, углеводам, витаминам и минералам) и удобный в употреблении продукт. Который можно легко взять с собой, съесть на ходу, в транспорте, в рабочем перерыве. При этом наполняющий организм энергией, с минимальным содержанием калорий и максимальным чувством насыщения.
На сегодня ученые начали разработки, а производители запустили выпуски продукции под названием “функциональное питание” ,основываясь на потребностях и тенденциях жизнедеятельности современного человека.
Основные свойства продукта под названием “Функциональное питание”
- Прежде всего это должен быть не синтетический, а натуральный продукт, полученный из экстрактов растений или само растение (смесь из растений) в измельченном виде
- Это должен быть продукт, полноценно заменяющий прием пищи с необходимым сбалансированным содержанием всех необходимых веществ и составляющих для нашего организма
- Быстрый в приготовлении
- Удобный в употреблении
- Имеющий положительное влияние на организм, а именно: улучшающий работу систем и органов, поддерживающий жизнедеятельность организма на полноценном здоровом уровне
Как выглядит сегодня продукт под названием “функциональное питание”
Как я уже писала выше, на мировом рынке уже запущено производство и продажи продуктов под названием “функциональное питание”. В одной из своих статей я делаю обзор такого продукта, с полным описанием состава, каждого из его составляющих ингредиентов.
На мой взгляд, идеальное решение- выпуск функционального питания в виде многокомпонентного порошка, в котором в измельченном виде находятся натуральные составляющие, сбалансированные в гармоничный полноценный состав для одноразового приема пищи. Порошок разводится водой, натуральным соком, молоком или кисломолочными напитками. Взбалтывается. В результате чего, менее, чем за минуту мы получаем полноценный перекус, обед, завтрак или ужин.
В специальном шейкере его удобно пить на ходу, на работе, на прогулке или дома, если вдруг нет сил и желания на готовку.
Нужно усвоить для себя, что это прежде всего ЕДА, а не биодобавка, порошок для похудения, лекарство или еще невесть что. Это еда, только максимально адаптированная под потребности современного человека. А от этого, возможно, не очень привычного вида.
Как правильно применять в своем рационе функциональное питание
Функциональное питание- это сбалансированный полноценный прием пищи, только немного непривычный по внешнему виду.
Поэтому таким продуктом можно заменить один, два или даже три из пяти суточных приемов пищи.
Не рекомендую заменять таким питанием все пять приемов пищи. Строение нашей пищеварительной системы таково, что мы должны употреблять пищу, которую нужно жевать. Хотя бы потому, что нам даны зубы 😆 Поэтому коктейли функционального питания нужно чередовать с твердой обычной едой.
Почитайте мой обзор про продукт французской компании – функциональное питание Energy Diet.
Питайтесь с умом и с пользой для себя! 😉
